Sci Rep：重磅！科学家近期发现：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽棉经常被宣传为心理健康的烹饪棉料。然而，一项原先生命体学研究却说明了，它可能有害——尤其是对人人脑。通过生命体学研究老年人脑癌的动物框架框架，生命体学研究工作人员找到，富含菜籽棉菜肴的跳蚤，在6个年初的时间段里头加重了梦境力问题，也造成体重上升。Domenico Pratico麻省理工学院及其威尔森近来在《生命体学年度报告》周报上报道了他们的生命体学研究结果。菜籽棉是一种来自棉菜籽的添加剂，它是一种黄色的采收真菌，归属于的食品真菌种。哥伦比亚生命体学研究工作人员在20世纪70年造出了第一种可商用的菜籽棉。与一些菜籽棉不同的是，菜籽棉在芥酸之中摄取低，一种欧米茄- 9脂肪酸，一些生命体学研究找到它与心血管疾病和癌性疾病有关。菜籽棉的饱和脂肪摄取低，多不饱和脂肪摄取高，可以降低胆，保护肝脏。事实上，生命体学研究却说明了，菜籽棉“可以作为一种最心理健康的食用添加剂，它的生命体功能和帮助降低疾病相关险恶诱因和强化心理健康的能力。”有了这些热情洋溢的年度报告，棉菜籽棉不太可能已是旧金山最罕见的食用棉之一也就特罗斯季亚涅齐了。“菜籽棉很有吸引力，因为它比其他添加剂便宜，而且广告宣传它是心理健康的，”Pratico麻省理工学院却说。“然而，较少有生命体学研究得造出结论这种却传闻，尤其是在人人脑方面。”菜籽棉和阿尔茨海默氏性疾病在他们的生命体学研究之中，Pratico麻省理工学院和他的威尔森们试图推断造出更为多关于菜籽棉如何受到影响人人脑心理健康的数据。更为具体地却说，他们应用于6个年初大的动物框架框架，生命体学研究添加剂如何受到影响阿尔茨海默氏性疾病的病理。阿尔茨海默氏病是最罕见的人脑癌，它的特点是修习和梦境问题。虽然阿兹海默性疾病的确切状况始终是个谜，但人们相信，淀粉样细胞(或“斑纹”)的结块在疾病之中起着重要作用。生命体学研究工作人员想要推断造出一种富含棉菜籽棉的菜肴如何受到影响淀粉样细胞斑纹的形成，以及它如何受到影响修习和梦境。生命体学研究组将阿尔茨海默氏病的动物框架框架分为2组。其之中2组吃了一种富含canola的菜肴，这相当于每天两茶匙的菜籽棉，而另2组则是略长时间菜肴。2组被监测6个年初。在一岁的时候，2组跳蚤完成了一个解谜测试，测试他们的修习和梦境技能。菜籽棉上升斑纹形成与进食略长时间菜肴的跳蚤来得，生命体学研究工作人员找到，食用棉菜籽棉的跳蚤体重上升，工作梦境差得多。有趣的是，啮齿动物进食的菜籽棉显示造出一种原称1 - 40的淀粉样细胞的降低，这与淀粉样细胞斑纹的形成和突触的损伤有关，突触是都由人脑细胞间无线通讯的结构。生命体学研究工作人员反驳，淀粉样细胞1 - 40的降低造成淀粉样细胞1 - 42的摄取上升。Pratico麻省理工学院解释却说:“淀粉样细胞1 - 40可以之中和淀粉样细胞1 - 42的作用，这意味著1 - 40的降低，就像我们在生命体学研究之中观察到的一样，1 - 42只会被抑制。”“在我们的框架之中，这种平均值的变化造成了相当大的神经损伤，神经认识降低，梦境障碍。”基于这些结果，生命体学研究工作人员可推测，长期食用菜籽棉不太可能对人人脑心理健康有任何益处，而且可能是有害的。尽管菜棉是一种添加剂，但在我们却说它是心理健康的之前，我们需要小心。”根据这项生命体学研究的迹象，棉菜籽棉不应该被认为等同不太可能得造出结论的心理健康益处的棉。生命体学研究工作人员现今计划顺利进行一项更为略长的生命体学研究，旨在是具体为了受到影响淀粉样细胞而需要消耗的棉菜籽棉的时间段间隔。生命体学研究组还想生命体学研究菜籽棉的人脑效应到底仅限阿尔茨海默氏病。Pratico麻省理工学院补充道，“食用菜籽棉也会受到影响其他神经退行性疾病或其他形式的痴呆。”原始造出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports